マサラ巡礼NOTE

インド料理を食べに行ったり作ったり。スパイス好きのマサラを巡るあれこれ。

インド全般カレー

アチャールにこだわった店「ハバチャル」へ

またまたお久しぶりです。テヘ 先月、地球の裏側から一時帰国中の友人が「とにかくアチャールを食べたい」と言うので、たくさんのアチャールを食べることができるというハバチャルへ行ってきました。 アチャールとは、ひとことで言うとインドのお漬け物。 有名…

青い鳥で重ね煮カレー

カレー仲間3人で「青い鳥」へ。 はじめて降り立った駅、幡ヶ谷駅から てくてく歩いて行った細い路地に行列発見! 並んでるの!とどっきりしたものの、 行列はお隣のラーメン屋さんでした。 好きなカレーを2種類選べる「日替わりカレープレート」を注文。 少…